Рекомендую родителям, когда ребëнок определился или ещё определяется с профессией, давать ему для решения профессиональные задачи. Начинать с более лёгких и понемногу усложнять. Именно так в династиях родители обучают детей семейному делу: через задачи и задания, которые они дают ребëнку. Так в династии парфюмеров Герлен дед поселил внука над своей лабораторией, в которой они работали.
Пример:
«В семье Герленов парфюмерами рождались, а не становились. Жак поселил Жан-Поля в небольшую комнатушку, расположенную над его лабораторией. Высота потолков не превышала 190 сантиметров. Именно там Жан-Поль месяцами будет учиться распознавать более сотни базовых запахов и продуктов синтеза. Молодой человек начал с амилацетата, постепенно развивая навыки эмпирическим путем. Он даже будет работать с весами, несмотря на плохое зрение.
Жан-Поль помогал своему деду во всех операциях: проводил замеры, запоминал секретные формулы, осваивал знаменитую молекулярную технику.
Случилось так, что из-за холодов погибли почти все цветы, а Жак нуждался в экстракте жонкиля, чтобы сделать Vol de Nuit . Он обратился с просьбой ко всем друзьям, а также поставщикам Шлингерам, владельцам Дома Bertrand Freres, в Грассе, добыть этот цветок. Они кропотливо отобрали всего лишь триста граммов драгоценного сырья, которые отправили вместе с остальным заказом, положив маленькую коробочку нарциссов рядом с десятикилограммовыми канистрами ирисовой смолы в большой ящик, заполненный древесной стружкой.
Дальнейшие события предопределили судьбу Жан-Поля. Рабочий не заметил небольшой упаковки и сжег ее вместе с ящиком. На следующий день, узнав о происшествии, Жак сохранил хладнокровие и с юмором подошел к решению проблемы, неожиданно сказав внуку:
— Дорогой мой, ты хочешь быть парфюмером, так сделай мне запах нарцисса.
Жан-Поль без лишних вопросов принялся за работу. Он смешал несколько синтетических компонентов с натуральными эссенциями нарцисса, фиалок, добавил к ним немного жасмина и туберозы и, гордый собой, отправился со своим творением к деду.
Жак заподозрил подвох и потребовал повторить опыт в его присутствии. Жан-Поль, разумеется, согласился.
Жак испытал настоящий шок. Талант подростка обескураживал. Он тотчас позвонил своему сыну Жан-Жаку, с ходу заявляя:
— Хочу тебе сказать, что бутиком будет заведовать Жан-Поль, а не Патрик.
Жан-Поль, благодаря деду проводивший много времени на садовом участке, познал все этапы профессии. Кроме того, он повсюду сопровождал Жака и вскоре был представлен поставщикам. Герлен все еще не обладал цветочной плантацией и не готовил собственные экстракты, за небольшим исключением. Очень скрупулезно отбирая ингредиенты для очередной композиции, Жан-Поль шел по стопам деда и понимал, что поставщики также являются элементом профессии. В какой-то момент дед назначил его ответственным за закупки. Именно тогда Жан-Поль стал работать в подвальном помещении завода, в котором поддерживалась температура в двенадцать градусов».
Источник:Фейдо Э. де Герлен : загадочная история легендарной семьи парфюмеров / Элизабет де Фейдо ; перевод с французского А. Н. Гардт. - Москва : Одри, 2021. - 221-224с.
У Пьер-Франсуа было двое сыновей – Эме и Габриэль. Именно им он передавал свои навыки. После смерти в 1864 году, его старший сын Эме взял на себя творческий отдел, а младший сын Габриэль отвечал за управление.
Следом за Эме компанию возглавили два его племянника – Жак и Пьер Герлен, сыновья Габриэля. Теперь Пьер занимается коммерцией, а Жак создает ароматы.